湖北森源生态科技有限责任公司的前身始建于1982年的远安县食用菌厂，是一家专业从事食用菌科研、菌种育繁、食用菌种植、干鲜菇经营、食用菌加工销售的湖北省农业产业化重点龙头企业和湖北省蔬菜产业链重点企业，公司下设研发中心、菌种厂、营销服务部、菌需物资经营部、种植基地、综合管理部等部门，控股经营宜昌森源食品有限责任公司、远安瑞福祥药业有限责任公司和远安县森之源专业合作社，参股经营致珍源生物科技有限公司。

森源公司注册资本3781.22万元，其中湖北香菇集团有限公司持股51%，远安县栖凤城市建设投资开发有限公司持股42.6%，自然人持股6.4%。控股股东湖北香菇集团有限公司是省农发集团旗下，湖北省唯一的、致力于香菇全产业链发展的国资平台。

公司始终坚持“务实创新、服务产业、致富菇农”的经营理念，通过与华中农业大学、湖北省农科院、上海市农科院、武汉市农科院、宜昌市农科院等科研院校合作，研发生产的产品主要有“森源”系列食用菌菌种、“森源”系列干鲜食用菌、“金楚森源”牌香菇酱、菇精调料、香菇即食食品等系列产品，产品销往全国各地。“森源”商标系“中国驰名商标”、森源香菇系“湖北名牌产品”、“湖北十大名牌农产品”、“三峡十大特产”。公司先后被评定为国家高新技术企业、全国食用菌行业优秀龙头企业、湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省林业产业化重点龙头企业、湖北省创新型企业、湖北省乡村振兴科技创新示范基地、湖北省企业技术中心、湖北省食用菌工程技术研究中心的依托单位、湖北省食用菌种质资源保藏管理中心等。

森源公司是湖北省首家获得一级菌种资质的企业，也是全国产销规模居前的食用菌菌种生产企业之一，2021年被湖北省农业农村厅认定为首批“湖北省食用菌种质资源重点保护单位”，“森源”牌系列菌种销往全国21个省区的100多个县市，公司选育食用菌品种有3个获得全国食用菌新品种认定，公司先后荣获全国食用菌行业优秀科技成果推广奖、湖北省科技进步二等奖、湖北省科技成果推广三等奖等荣誉和40多项国家专利。