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猪肉价创近5年新高

面对创下历史新高的猪肉价格,农业部频频表态,暴涨的可能性不大,不存在暴涨的基础和动力。农业部数据显示,3月份最后一周,全国猪肉价格每公斤20.67元,单月上涨30%,同比上涨50%以上,已突破2011年6月的历史最高点。

在农业部昨日举行的新闻发布会上,农业部畜牧业司司长马有祥专门谈到猪价。

马有祥表示,猪价维持高位应该是今年的常态,但是从生猪产能、养殖成本、疫病危险、猪肉需求、替代产品价格等5个因素来看,猪价不存在进一步暴涨的基础和动力。“暴涨可能性不大。”马有祥说。

记者在中国政府网查询到,去年8月5日,农业部生猪市场预警专家曾表示,2015年猪价虽已出现17周上涨,但属恢复性、补偿性上涨,后期生猪出栏保持平稳,市场供应有保障,不会出现2011年期间的暴涨行情。

马有祥认为,第一,生猪产能在加快恢复。1、2月份监测的种猪场二元母猪销量增加近60%,仔猪补栏率高,生猪存栏比提高。第二,从养殖成本看,饲料中的玉米价格跌到2元左右,饲料成本不存在推高可能。第三,没有大的疫情。第四,需求没有大的增长;第五,猪肉的替代产品价格在下行。这些都表明今年猪价进一步暴涨没有基础和动力。

据统计,2015年全国猪肉产量5487万吨,占全球产量的一半。全国有近4000万个养猪户,养殖业对农民收入有重要影响。而从消费来看,猪肉是我国最主要的肉食品,肉类结构中有64%是猪肉。2015年猪肉人均占有量40公斤,超过世界平均水平。

农业部新闻发言人叶贞琴也在当天会上表示,近期生猪价格持续上涨,总的来看,是前3年价格长期低迷的反弹,具有恢复性和补偿性。“尽管猪肉价格在高位运行,可能还要维持一段时间,但伴随着生猪出栏的逐步增加,猪肉价也将逐步企稳,暴涨的可能性我们觉得不大。”

下一步,农业部将通过强化信息监测和预警,落实好各项扶持政策,加强疫病防控和技术指导服务等多项措施,加快恢复生猪生产

                                                                         证券时报记者 魏书光

 

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